750 grammes
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Un Glaçon dans le Marc
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critique
28 septembre 2008

Thuriès Gastronomie - Entre élitisme et redondance

Thuriès Gastronomie - Entre élitisme et redondance
Le personnage Yves Thuriès est un patissier français né en 1938, devenu meilleur ouvrier de France. Par la suite, il remporte de nombreux titres comme le Culinary Trophy en 1979, et achète de nombreux restaurants et hôtels. En 1988, il publie le premier...
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28 septembre 2008

MIKASA - Le Verre Incassable

MIKASA - Le Verre Incassable
Si aujourd'hui, la célèbre gamme de verres incassables et d'un design innovant appartient à Chef & Sommelier, il n'en a pas toujours été de même. En effet, c'est en 2006 que la Cristalerie d'Arc créé un nouveau matériau ; le Kwarx ; qui présente des qualités...
Un Glaçon dans le Marc
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