Le personnage Yves Thuriès est un patissier français né en 1938, devenu meilleur ouvrier de France. Par la suite, il remporte de nombreux titres comme le Culinary Trophy en 1979, et achète de nombreux restaurants et hôtels. En 1988, il publie le premier...

Je tenais à vous parler aujourd'hui, d'un magazine que j'ai eut le loisir d'acheter récemment en kioske, car, comme vous vous en doutez surement, je m'intéresse à l'actualité culinaire, et de facto, à la presse. Il s'agissait là de la 3e parution de ce...